Hauptgericht

Afrikanische Gemüsepfanne

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 250 g Karotten 77,5 105 40 20 2 400 g Zucchini 332 576 272 124 8 300 g rote Beete 84 174 243 18 4,5 250 g Mango 60 112,5...

Andalusisches Bohnengemüse PKU Eiweißarm

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 500 g grüne Bohnen 365 700 250 170 12 350 g Tomaten 105 133 52,5 31,5 3,5 100 g fetter Speck 171 220 30 30 4,1 80 g Zwiebeln ...

Anna´s Auberginenpfanne PKU Eiweißarm

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 500 g Auberginen 270 385 225 35 6 300 g Paprika 159 192 84 65 3,3 100 g Zwiebeln 40 38 47 14 1,2 150 g pürierte Tomaten ...

Blumenkohlcurry PKU Eiweißarm

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 425 g Kartoffeln 395,3 539,8 276,3 140,3 8,1 10 g Knoblauch 24,1 47,6 10,4 14,7 0,6 8 g Peperoni 4,2 5,1 2,2...

Gefüllte Weinblätter

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 150 g Reis 543 919,5 363 237 11,1 20 g Pinienkerne 178,4 337,6 168,8 77,2 4,8 25 g Rosinen 11,75 18,75 2,5 3,25 0,625 50 ml...

Gemüseeintopf

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 200 g Zwiebeln 80 76 54 28 2,4 250 g Möhren 77,5 105 40 20 2 300 g grüne Paprika 159 192 84 39 3,3 300 g gelbe Paprika ...

Gemüsesuppe auf griechische Art PKU Eiweißarm

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 200 g Kartoffeln 186 254 130 66 3,8 200 g Tomaten 60 76 30 18 2 200 g Möhren 62 84 32 16 1,6 150 g Porree 94,5 196,5 ...

GemüseTaler

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 250 g Karotten 77,5 105 40 20 2 100 g Zwiebeln 40 38 47 14 1,2 20 g Knoblauch 48,2 95,2 20,8 29,4 1,2 200 g Kartoffeln ...

Griechischer Reis

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 500 g gek. Reis 650 1095 435 285 36 300 g Paprika 159 192 84 39 3,3 240 g Zwiebeln 96 91,2 112,8 33,6 2,88 20 g Knoblauch ...

Grünkohleintopf

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 1000 g Kartoffeln 930 1270 650 330 19 400 g Grünkohl 560 1000 720 208 17,2 100 g Zwiebeln 40 38 47 14 1,2 50 g fetter Speck ...

Kartoffel-Gemüse-Rösti

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 450 g Kartoffeln 418,5 571,5 292,5 148,5 8,55 160 g Möhren 49,6 67,2 25,6 12,8 1,28 150 g Zucchini 124,5 216 102 46,5 3 120 ...

Kartoffelnudeln mit Muskat

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 750 g Kartoffeln v. Vort. 697,5 952,5 487,5 247,5 14,25 30 g ew Mehl 2,7 4,5 3,3 1,5 0,09 10 g Eiersatz 0,2 0,4 0,2 0,1 0,02 20...

Mediteranes gebackenes Gemüse

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 200 g Zwiebeln 80 76 94 28 2,4 250 g Zucchini 207,5 360 170 77,5 5 1000 g Spitzpaprika 530 640 280 130 11 750 g Kartoffeln...

Möhrenlasagne

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 1000 g Möhren 310 420 160 80 8 300 ml Gemüsebrühe 27 54 9 51,3 1,2 10 g Knoblauch 24,1 47,6 10,4 14,7 0,6 350 g Tomaten ...

Nudeln mit Broccoli

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 400 g Broccoli 480 640 440 200 15,2 50 g Zwiebeln 20 19 23,5 7 0,6 125 g Sahne 140 278,75 127,5 72,5 3 Salz, Pfeffer, ...

Ofengemüse

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 1500 g Kartoffeln 1395 1905 975 495 39 300 g Zucchini 249 432 204 93 6 300 g Champignons 222 360 198 69 12,3 300 g Paprika...

Pikanter Weißkohl mit buntem Gemüse

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 160 g Zwiebeln 64 60,8 75,2 22,4 1,92 20 g Knoblauch 48,2 95,2 20,8 29,4 1,2 600 g Weißkohl 180 336 150 78 8,4 200 g Erbsen ...

Porreeauflauf PKU Eiweißarm

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 375 g Kartoffeln 348,8 476,3 243,8 123,8 7,1 350 g Porree 220,5 458,5 133 101,5 7,4 20 g Margarine 1,8 3,8 1,8 1 0,1 20 g...

Russische Bratkartoffeln

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 1000 g Kartoffeln 930 1270 650 330 19 600 g Möhren 186 252 96 48 4,8 200 g Zwiebeln 80 76 54 28 2,4 Salz, Pfeffer ...

Sauerkrautpfanne PKU Eiweißarm

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 470 g Sauerkraut 220,9 376 131,6 70,5 7,1 370 g Paprika 196,1 236,8 103,6 48,1 4,1 10 g Knoblauch 24,1 47,6 10,4 14,7 0,6 100...

Wirsingcannelloni mit Sauerkrautfüllung

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 400 g Wirsingbl (8 St.) 480 760 204 108 11,2 600 Paprika 318 384 168 78 6,6 400 Sauerkraut 188 320 112 60 6 25 Semmelbrösel ...

Wokpfanne

Zutaten mg/Phe Leu Tyr Met g/E 150 g Champignons 111 180 99 34,5 6,15 150 g Paprika 79,5 96 42 19,5 1,65 100 g Staudensellerie 69 107 31 14 1,2 200 g Möhren ...

Weißkohlrisotto mit Möhren

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 250 g Möhren 77,5 105 40 20 2 250 g Weißkohl 75 140 62,5 32,5 3,5 200 g Reis, roh 724 1226 484 316 14,8 750 g Gemüsebrühe ...

Weißkohleintopf

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 750 g Weißkohl 225 420 187,5 97,5 10,5 500 g Kartoffeln 465 635 325 165 9,5 1000 g Gemüsebrühe 90 180 90 171 2 Salz, Kü...

Gemüsebratlinge

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 120 g Möhren 37,2 50,4 19,2 19,2 1 120 g Zuccini 99,6 172,8 81,6 37,2 2,4 20 g Porree 12,6 26,2 7,6 5,8 0,4 20 g Eiersatz ...

Apfel-Ananas-Porreesalat

Zutaten: mg/Phe Leu Tyr Met g/E 600 g Porree 378 786 228 174 12,6 340 Ananas 57,8 88,4 57,8 54,4 1,7 150 g Apfel 16,5 30 9 6 0,5 200 g Birne 36 72...